10/29
☆ささみの生姜焼き
☆カボチャの茶巾
☆高野豆腐の洋風煮
ウィンナー&ブロッコリー&焼きオニギリ2種
昨日の乱雑な冷凍庫
掘り返してみれば、Kさんの扁桃腺炎の影響をうけ
消費していただけなかった白米がバラバラと
恐らく2合分くらい発掘されたので
焼きオニギリに
オニギリを冷凍ご飯で
というのはあまりオススメできないであろうが
醤油ベースのオニギリだと
カサカサ感がちょうどいいです。
これからは、冷凍前に、この味付けをしてしまおうかと考え中。
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by kenb-en
| 2009-10-29 12:32
| 一段弁当
10/28 お弁当
☆インゲンの肉巻き(というより貼り付け)
☆なすとコーンのピザ風チーズ焼き
☆れんこんのキンピラ
☆カボチャの煮つけ
ウィンナー&ふりかけご飯
昨日解凍した肉がなんと薄切り肉ではなく小間だったという恐怖
冷凍庫の中も乱雑になってまいりました。
インゲンの肉巻き
肉巻きは基本醤油ベースの和風ですが
この日は洋風に
ケチャップとソースでお子様風
と思いきや!!!
酒を入れすぎ
しかも、フライパンをふりすぎフランベしたという
結局Kさんしか食べてないので味はわからず(笑)
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by kenb-en
| 2009-10-28 12:24
| 2段弁当
10/22 お弁当
☆ オクラのおひたし
☆タマネギとニンジンのキンピラ
☆里芋の煮っ転がし
☆オイ肉
ウィンナー&ブロッコリー&ふりかけごはん
昨晩はおでん
3コンロ同時に使用したためお弁当の準備が遅々として進まない
そんでもって、
何を作ったらいいかわからない
(材料が少なくて)
鍋の場合、野菜の量は多くても種類が少なめ
そんな事情もあいまって
何を弁当のおかずにしていいのかがわからない。
鍋の翌日のお弁当
みんなは何にしているのだろう
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by kenb-en
| 2009-10-22 15:21
| 2段弁当
一昨日の晩からひき肉乱用中
10/21
☆ひき肉のチーズ焼き
☆ピーマンのごま炒め
☆白菜とオクラのおひたし
☆糸コンの甘辛煮
ふりかけご飯
一昨日の晩、ポーチドエッグから切り替え煮含めし
その余りを昨日のお弁当のピーマンに詰め込み
また、そのあまりを今日はチーズをぶっかけて
グラタンボタンにて焼き
朝詰め込んだお弁当
なんと、炊飯ボタンを押し忘れ
今朝、ごはんが炊けていないという事態発生
エマージェンシー
しかしながら急速炊きで20分でできあがりました。
いまどきの炊飯ジャー
すごいっす(笑)
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by kenb-en
| 2009-10-21 13:27
| 2段弁当
10/20 味辛弁当
☆ピーマンの肉詰め
☆白菜のおひたし
☆ナスとキャラブキの和え物
☆コーンとゴボウのキンピラ
ごはん
ピーマンの肉詰めの弁当版は
ピーマンを縦に切るより
横に切ったほうが詰め込みやすい
ってのはわかっているのだけれど
あえて縦に切っていくのは
プライド(笑)
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by kenb-en
| 2009-10-20 14:22
| 2段弁当