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冷凍ご飯がいっぱい!   

2009年 10月 29日

冷凍ご飯がいっぱい!_b0170398_1229184.jpg


10/29
☆ささみの生姜焼き
☆カボチャの茶巾
☆高野豆腐の洋風煮
ウィンナー&ブロッコリー&焼きオニギリ2種


昨日の乱雑な冷凍庫
掘り返してみれば、Kさんの扁桃腺炎の影響をうけ
消費していただけなかった白米がバラバラと
恐らく2合分くらい発掘されたので
焼きオニギリに

オニギリを冷凍ご飯で
というのはあまりオススメできないであろうが
醤油ベースのオニギリだと
カサカサ感がちょうどいいです。
これからは、冷凍前に、この味付けをしてしまおうかと考え中。

# by kenb-en | 2009-10-29 12:32 | 一段弁当

朝寝坊とは   

2009年 10月 28日

朝寝坊とは_b0170398_12253177.jpg


10/28 お弁当
☆インゲンの肉巻き(というより貼り付け)
☆なすとコーンのピザ風チーズ焼き
☆れんこんのキンピラ
☆カボチャの煮つけ
ウィンナー&ふりかけご飯


昨日解凍した肉がなんと薄切り肉ではなく小間だったという恐怖
冷凍庫の中も乱雑になってまいりました。


インゲンの肉巻き
肉巻きは基本醤油ベースの和風ですが
この日は洋風に
ケチャップとソースでお子様風
と思いきや!!!
酒を入れすぎ
しかも、フライパンをふりすぎフランベしたという
結局Kさんしか食べてないので味はわからず(笑)

# by kenb-en | 2009-10-28 12:24 | 2段弁当

手抜きの日の弁当は何を作ればいいのか   

2009年 10月 22日

手抜きの日の弁当は何を作ればいいのか_b0170398_15182247.jpg



10/22 お弁当
☆ オクラのおひたし
☆タマネギとニンジンのキンピラ
☆里芋の煮っ転がし
☆オイ肉
ウィンナー&ブロッコリー&ふりかけごはん


昨晩はおでん
3コンロ同時に使用したためお弁当の準備が遅々として進まない
そんでもって、

何を作ったらいいかわからない
(材料が少なくて)


鍋の場合、野菜の量は多くても種類が少なめ
そんな事情もあいまって
何を弁当のおかずにしていいのかがわからない。



鍋の翌日のお弁当
みんなは何にしているのだろう

# by kenb-en | 2009-10-22 15:21 | 2段弁当

乗っけてチンして切り取って   

2009年 10月 21日

一昨日の晩からひき肉乱用中





乗っけてチンして切り取って_b0170398_1324104.jpg


10/21 
☆ひき肉のチーズ焼き
☆ピーマンのごま炒め
☆白菜とオクラのおひたし
☆糸コンの甘辛煮
ふりかけご飯



一昨日の晩、ポーチドエッグから切り替え煮含めし
その余りを昨日のお弁当のピーマンに詰め込み
また、そのあまりを今日はチーズをぶっかけて
グラタンボタンにて焼き
朝詰め込んだお弁当


なんと、炊飯ボタンを押し忘れ
今朝、ごはんが炊けていないという事態発生


エマージェンシー


しかしながら急速炊きで20分でできあがりました。



いまどきの炊飯ジャー
すごいっす(笑)

# by kenb-en | 2009-10-21 13:27 | 2段弁当

ピーマンの肉詰め弁当   

2009年 10月 20日

ピーマンの肉詰め弁当_b0170398_14205512.jpg


10/20 味辛弁当
☆ピーマンの肉詰め
☆白菜のおひたし
☆ナスとキャラブキの和え物
☆コーンとゴボウのキンピラ
ごはん


ピーマンの肉詰めの弁当版は
ピーマンを縦に切るより
横に切ったほうが詰め込みやすい

ってのはわかっているのだけれど
あえて縦に切っていくのは

プライド(笑)

# by kenb-en | 2009-10-20 14:22 | 2段弁当